IL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE è un modo “ diverso” di intendere gli scambi commerciali tra Nord e Sud del mondo, fondato sulla parità e la giustizia contro ogni forma di sfruttamento. Garantisce ai produttori del Sud:
· il giusto prezzo.
· contatti diretti e continuativi
· sostegno finanziario per un livello di vita dignitoso
· valorizzazione e rispetto del lavoro.
Promuove nei consumatori del Nord:
· la conoscenza degli squilibri nello sviluppo economico sociale
· la consapevolezza di quanto la diversità culturale sia un valore
· l’educazione alla solidarietà
TAPIOCA, ASSOCIAZIONE PER UN COMMERCIO EQUO E SOLIDALE, promuove da diversi anni l’economia solidale sul territorio della Vallecamonica attraverso:
· la vendita dei prodotti del commercio equo e solidale
· la collaborazione con la cooperazione sociale italiana ( ad esempio con l’associazione “LIBERA”)
· la promozione e la diffusione di attività culturali legate al commercio equo e a tematiche affini.